Opplevelser og binderi med norske materialer i sesong, dyrket rett ved Lillestrøm
Blomster fra Hoyers Hage er dyrket uten sprøytemidler i en sunn og levende jord. Buketten din har derfor gledet mange bier og sommerfugler før den gleder deg!
Klimavennlig
Våre snittblomster har ikke reist fra Afrika eller Asia via blomsterbørsen i Nederland, slik de fleste blomster i norske butikker gjør. Visste du at 99% av rosene i Norge kommer fra Afrika? Det er kun noen tulipaner og peoner du kan få som snittblomst i Norge i dag.
Les mer om norsk snittblomstproduksjon her : REN MAT | Norges eneste økologiske magasin
Biologisk mangfold
Å dyrke etter økologiske prinsipper betyr blant annet at vi unngår kunstgjødsel som utarmer jord og mikroliv og krever mye energi i fremstillingen. Ved å bruke organisk gjødsel og kompostert hestemøkk fra gården, lager vi gode forhold for meitemark, bakterier og sopp i jorda.
Importerte blomster er ofte tungt sprøytet og det er lite kontroll med giftstoffene i utlandet. Kjøper du blomster fra Hoyers Hage har du spart miljøet for sprøytemidler og bidratt til et herlig matfat av pollen og nektar for biene på Brånås!
Naturlige
Vi unngår unødvendig plast og emballasje i alle våre arbeider. Ved bruk av naturlig stikkmasse og bærekraftige teknikker unngår vi oasis (oljebasert stikkmasse) og cellofan. Buketter pakkes i vokspapir der voksen er laget av raps. Dette papiret sorteres som papiravfall.
Hvem er Hoyers Hage?
Hoyers Hage drives av blomsterdekoratør Carla Hoyer som ønsker å spre skaperglede med norske materialer i sesong og øke fokus på bærekraft i blomsterbransjen. Interessen for dyrking førte til et studie i agronomi ved NMBU og til vanlig jobber Carla fulltid som rådgiver for agurk, salat og krydderurter i Norsk Landbruksrådgiving.
Carla har 5 års erfaring fra blomsterbutikk samt erfaringer fra Hoyers Hage, der hun har tilbudt binderi med norske materialer til hverdag, bryllup og fest siden 2020. For å kunne tilby vakre og bærekraftige blomster har hun etablert egen snittblomståker på Brånås Søndre Gård sommeren 2024.
Brånås Søndre Gård
Brånås Søndre Gård ligger på Skedsmokorset i Lillestrøm kommune og drives av Tomas og Marit Johannesen Lundby. Her dyrkes økologiske jordbær, over 50 ulike typer grønnsaker samt utegris. Marit og Tomas brenner for bærekraftig og naturvennlig landbruk. Les mer om dem på deres nettsider.
